Lieu incontournable sur Fort de France : le marché de Fort de France Ambiance tropicale, produits locaux, odeurs et saveurs exotiques, tous les ingrédients sont réunis pour passer un moment inoubliable dans cette halle. Si son architecture est moderne, c’est que l’ancien bâtiment a été entièrement rénové. Cela ne veut pas pour autant signifier que ce détour est moins authentique. Au contraire, situé à l’angle de la rue Antoine Siger et de la rue Isambert, ce marché perpétue une tradition depuis le 19e siècle.
Histoire du grand marché de Fort de France
Le grand marché de Fort-de-France, également connu sous le nom de marché aux épices, est une institution emblématique de la Martinique. Construit initialement dans les années 1885, il a été pensé pour répondre aux besoins croissants des habitants de Fort-de-France. C’est sous l'impulsion du maire de l’époque, Jules Fanfan, que ce marché a vu le jour, avec l’ambition de créer une infrastructure à la hauteur des attentes de la population locale.
L’architecte Pierre-Henri Picq, également connu pour ses œuvres majeures telles que la cathédrale Saint-Louis et la bibliothèque Schoelcher, a conçu cette structure unique. Le marché est abrité sous une grande halle de métal et de verre, offrant une architecture à la fois pratique et esthétiquement remarquable, témoignant du savoir-faire de l'époque en matière de constructions métalliques.
En 1989, le marché a subi une restauration significative pour moderniser ses installations tout en respectant son cachet historique. Ce lieu est non seulement un point central pour les échanges commerciaux, mais il joue également un rôle crucial dans la préservation du patrimoine culturel et gastronomique martiniquais. En parcourant ses allées, vous découvrirez une profusion de couleurs, d’arômes et de saveurs, qui en font une expérience sensorielle inégalée.
Que faire au Grand marché couvert Fort-de-France ?
Ouvert tous les jours de la semaine de l’aube à 6 heures pour profiter des fruits et légumes les plus frais jusqu’à 14 h et le samedi jusqu’à 15 heures, il est un lieu d’échanges et placé stratégiquement en plein cœur du quartier le plus commerçant de la ville.
En tant que touristes, vous allez inévitablement tomber sur des articles destinés aux voyageurs. C’est donc une belle occasion pour emplir vos bagages de souvenirs qui vont ravir amis et famille.
Entre les produits locaux les plus emblématiques comme le rhum, les poupées, la vanille et toutes les autres épices, vous avez de quoi faire plaisir selon les goûts.
C’est aussi un moyen de vous fondre dans une ambiance de marché exotique avec des mammas qui vendent encore leur petite production. Vous pouvez vous régaler d’eau de coco fraîche directement ouverte devant vous ou encore goûter aux fruits des étals colorés.
Entre goyaves, fruits de la passion, mangues, ananas et bananes et d’autres moins fréquents comme la carambole avec sa forme si étrange en étoile ou encore le corossol, vous allez adorer cette explosion de saveurs dans un cadre accueillant. Sans parler du grand choix de légumes péyi : christophine, igname, gombo, massissi, fruit à pain, etc… seront de la partie selon les saisons.
Entre le parler créole que vous allez entendre chanter, les tenues bariolées et les spécialités comme les acras à déguster, vous êtes assuré de conserver des souvenirs inoubliables de ce marché couvert qui s’ouvre à vous en toute simplicité.
Liste des principaux marchés de Fort de France
| Nom marché | Adresse | Horaires d’ouvertures | Produits vendus |
|---|---|---|---|
| Marché de l’artisanat | Bd Ernest Desproge | Lundi au Vendredi 5h-16h - Samedi : 6h-15h | Souvenirs |
| Marché William Valère | Rue Antoine Siger | Lundi au samedi : 7h-16h – Dimanche : 7h-12h | Viandes |
| Marché Man Zouzou | Place Clémenceau | Lundi au samedi : 6h-8h | Poissons (thazard, balarous, coulirous, etc.) |
| Marché Max Ransay | Rue Paul Nardal | Lundi au Samedi : 5h-16h – Dimanche : 5h-12h | Fruits et légumes |
| Marché Lafcadio-Hearn | Angle rue du Pavé | Lundi au Samedi : 5h-16h – Dimanche : 5h-12h | Fruits, légumes et fleurs |
Existe-t-il des marchés nocturnes en Martinique ?
En Martinique, les marchés nocturnes sont une occasion unique de découvrir l’ambiance chaleureuse et festive de l'île sous un autre angle. L’un des plus connus est le marché de Case-Pilote, qui se tient tous les vendredis de 15 h à 21 h. Ce marché se distingue par son atmosphère animée, où vous pouvez flâner entre les étals colorés tout en profitant des températures agréables de la soirée.
Ces marchés nocturnes offrent une large variété de produits locaux, tels que des fruits tropicaux, épices, artisanat et mets typiques, qui permettent aux visiteurs de s'immerger pleinement dans la culture martiniquaise
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