Noël aux Antilles c’est un peu le miroir inversé de la métropole. Loin du froid de l’hiver et des sapins, chez nous c’est soleil, plages, et fêtes en plein air ! Et même s’il est vrai que les traditions ont bien évoluées au fil des décennies, les bases demeurent : la joie de vivre des chantés nwël, les plats de Noël, la messe et les cadeaux !
Pour nous martiniquais, Noël c’est une fête que l’on attend toute l’année. C’est synonyme de fêtes avec tous les proches, de bons petits plats et beaucoup de joie de vivre. Noël c’est aussi, et surtout, une affaire de traditions qui se transmettent de générations en générations. Comme les chanté nwel, et leurs cantiques, les pâtés salés et le jambon de Noël, le Shrubb et le sirop de groseille. Pour les métropolitains qui se seraient aventurés jusqu’ici, le Shrubb est une liqueur fabriquée à base d’écorces d’oranges macérées dans du rhum. On le prépare et le déguste en particulier pour les festivités de Noël. Fait maison, ou acheté en boutique, c’est un incontournable de la fin d’année avec les punch coco, punch cacahuètes et autres liqueurs.
Bref, Noël c’est la fête du partage avec la famille, les voisins, les amis mais aussi les inconnus. Fêter Noël en Martinique, c’est fêter Noël comme nulle part ailleurs…
Cela est parfaitement illustré par les paroles de la chanson “Bons baisers de Fort-de-France” de La Compagnie Créole :
“Ici les champs recouverts de neige
On ne les connaît qu’en photo
Le père Noël n’a pas de traîneau
Le fond de l’air est bien trop chaud”