JOURNÉE DU COCO À SAINT-JOSEPH

Ce dimanche 27 novembre a eu lieu la 10e édition de la journée de valorisation du coco, accueillie parla commune de Saint-Joseph. Charbon, fibre, crèmes, savon, produits capillaires, semis de cocotiers, bijoux, glaces, confiseries... Le coco offre de nombreuses opportunités et les exposants ont répondu présents pour le démontrer. Terroir, tradition et éco-innovation étaient au rendez-vous. De quoi nourrir une réflexion sur la mise en place d'une filière coco en Martinique !

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