Que faire en Martinique pendant 7 jours ?

La Martinique : Que faire pendant 7 jours ?

Que vous soyez à la recherche de détente sur des plages paradisiaques, d'aventures en plein air ou d'une immersion dans l'histoire et la culture locales, la Martinique a tout pour plaire. Voici quelques-unes des meilleures attractions à ne pas manquer lors d’un séjour d’une semaine en Martinique :

• Les distilleries : La Martinique est réputée pour son rhum de qualité. Visiter une distillerie de rhum est une excellente occasion de découvrir le processus de production et de déguster différents types de rhum. Les plus appréciées sont celles de l’usine Saint-James à Sainte-Marie, Neisson au Carbet et l’Habitation Clément au François.
• Les plages : Celles du nord sont complètement différentes de celles situées au sud. Rien de mieux que de profiter d’une plage au sable noir avec un jolie coucher de soleil.
• Les musées : Vous pourrez faire d’une pierre deux coups en allant visiter le musée du rhum qui se trouve à l’usine Saint-James dans la commune de Sainte-Marie, ou encore vous rendre au musée départemental de l’archéologie et de la préhistoire de la Martinique.
• Une petite randonnée, tout ce qu’il y a de mieux ! Les plus appréciées sont celles menant au Phare de la Caravelle et le Morne Larcher.
• La Savane des esclaves : Ce site permet de se replonger le temps d’une balade, dans la vie des esclaves. Vous y retrouverez des cases, les instruments dont se servaient les esclaves mais aussi les plantes qu’ils utilisaient.
• Le Saut du Gendarme : Cette cascade pittoresque est un joyau caché de la Martinique. Située dans la commune de Fond-Saint-Denis, elle offre une belle piscine naturelle où vous pourrez vous baigner et vous rafraîchir.
• Le jardin botanique de Balata : Situé à de Fort-de-France, le jardin botanique de Balata est un véritable paradis tropical. Vous pourrez y découvrir une grande variété de plantes exotiques, de fleurs colorées et d'oiseaux tropicaux. Les passerelles suspendues offrent une expérience unique au milieu de cette végétation luxuriante.
• Une visite du marché de Fort-de-France : l’accueil y est très chaleureux. Vous y trouverez des plats locaux, des couleurs et des saveurs propres à cette île.

Exemple de planning pour un séjour d'une semaine en martinique

Pour votre confort, nous vous avons concocté un planning agréable.

Jour 1 : Le Carbet au taquet

Le matin vous pouvez commencer votre journée au Centre de découvertes des sciences et de la terre à Saint-Pierre.

Puis, vous restaurer sur l’un des nombreux restaurants de la plage du Carbet, mon préféré est « L’effet mer ». Ils y servent un tartare de poisson délicieux mais aussi des plats frais toujours réalisés avec des produits de la mer.

Puis vous prendrez la direction du zoo de la Martinique.

Pour finir, votre journée, rendez-vous sur la plage toujours au Carbet ou à Saint-Pierre. Vous pourrez y admirer les plus beaux couchers de soleil de l’île, tout en vous baignant.

Jour 2 : A l’assaut du nord atlantique

Le deuxième jour, on vous propose de faire la visite d’une distillerie. Celle de Sainte-Marie, l’usine Saint-James vous permettra de découvrir le processus de création de ce met, de la plantation des cannes à la mise en bouteille.

Son activité phare est la balade en petit train, qui permet de se déplacer dans les champs de canne à bord d’un train à vapeur.

Vous pourrez aussi découvrir le musée du rhum, situé dans l’enceinte de l’usine qui revient sur l’histoire de ce dernier sur l’île.

A midi, le restaurant Saint-James vous fera une grande joie de vous accueillir. Ce dernier propose en majorité de délicieux plats locaux.

L’après-midi, direction la commune de Basse-Pointe afin de réaliser une balade de 3 heures en Buggy autour des plantations, des rivières pour finir à la distillerie JM, ou vous pourrez vous livrer à quelques dégustations.

Jour 3 : Une journée détente aux Trois-Ilets

Nous voici déjà à votre troisième jour sur l’île ! Quoi de mieux que de se replonger dans l’histoire coloniale de l’île de façon ludique et agréable.

Pour se faire, la savane des esclaves vous accueille sur 3 hectares autour du patrimoine laissé par les esclaves de l’île : des cases reconstituées, des objets utilisés par ces derniers, leur façon de vivre et une flore exceptionnelle.

Pour vous restaurer le midi quoi de mieux qu’un petit restaurant du village créole situé à quelques kilomètres. Mon préféré est sans conteste « L’Annexe » , celui qui propose des pierrades de viande et de poisson assaisonnés au curry, au coco ou tout simplement avec des épices locales.

Pour finir votre journée, rendez-vous à l’Anse Mitan, à quelques mètres à pied, ou vous pourrez prendre un bon bain de mer et parfaire votre bronzage.

Jour 4 : à la découverte de la capitale

Venir en vacances en Martinique c’est aussi découvrir les centres d’intérêt la capitale !

Je vous propose pour votre 4ième jour de vous rendre au plus près de la flore martiniquaise, sur les hauteurs de Fort-de-France : au Jardin de Balata.

Vous y retrouvez quasiment toutes les espèces végétales de l’île et y croiserez même les emblèmes de l’île comme le Matoutou Falaise par exemple.

Pour vous restaurer à 12h, vous pourrez faire un tour sur la Savane au cœur de la capitale. Le restaurant Sun Fly y propose tous les midi différents poissons fraîchement péchés, fris, en court-bouillon, grillés ou encore crus. Un vrai régal pour les papilles.

Une fois fini, vous pourrez faire la visite de la ville en commençant par le marché couvert, puis la bibliothèque Schoelcher, le fort Saint-Louis et la Cathédrale Saint-Louis.

Jour 5 : Une halte culture et histoire

Le jour 5 sera réservé aux musées de l’île.

Il serait agréable de commencer par celui de l'archéologie et de la préhistoire de la Martinique situé en plein de Fort-de-France.

Puis descendre dans le sud découvrir l'Écomusée de Rivière-Pilote.

Le chemin vers le sud étant parfois long et ponctué d'embouteillages, je vous propose de faire une halte dans le bourg de Sainte-Luce.

Vous aurez sûrement la chance de manger dans un restaurant nommé le Barack Obama, connu partout sur l’île pour ses plats savoureux.

Jour 6 : Direction Fond-Saint-Denis

Le 6ième jour, vous pourrez faire une petite marche le long du « Canal des esclaves ». Ce canal situé à flanc de montagne à été construit par des esclaves, qui pour certains y ont laissé leur vie. L’après-midi, quoi de mieux qu’un bain de rivière ! Tout en restant dans la même commune, vous pourrez vous rendre au « Saut du gendarme ».

Jour 7 : Une fin en beauté à Trinité

Pour finir votre séjour, une randonnée est de mise. Celle de la Caravelle, à Trinité, vous offrira l’occasion d’admirer un magnifique paysage sauvage et de vous baigner sur une petite crique cachée.

Maintenant, il ne vous reste plus qu’à prendre vos billets et faire vos valises.