Située sur la commune du François sur la côte Atlantique de la Martinique, vous rejoindrez la discrète plage Cap Est après avoir franchi un ruisseau. Crique de sable blanc, protégée des courants grâce à la barrière de corail, son eau limpide et peu profonde est prisée des familles qui viennent ici profiter d’un cadre paradisiaque entre les plantations de bananes et de canne à sucre.
Cap Est Martinique : Une image de carte postale
La commune rurale du François fait face à 8 ilets à rallier en bateau. Vous y découvrirez les fonds blancs, joyau naturel de la Martinique, des plages éloignées du bord de mer où le sable blanc affleure la surface de l’eau. Dans cet espace sécurisé pour les enfants, chauffé par le soleil éclatant des Antilles, vous nagerez dans un océan sans houle entre le bleu pastel et l’émeraude.
Puis vous prendrez un bain dans la baignoire de Joséphine, où, dit-on, la célèbre Joséphine de Beauharnais devenue impératrice de France par son mariage avec Napoléon 1er se serait prélassée.
L’habitation Clément à Cap Est : l’âme et l’histoire de la Martinique
La résidence de la famille Clément jusqu’en 1986, parfaitement restaurée et entièrement meublée offre une représentation fidèle d’un domaine agricole du 18e siècle. Élevée sur le point le plus haut, son architecture traditionnelle surplombe un parc de 160 hectares.
Le rez-de-chaussée accueille le salon qui au cours des années s’est vu rehaussé d’un étage avec des galeries latérales parfaitement adaptées au climat des Antilles. Ouverte sur une cour ombragée, la prolongation de la maison donne accès aux dépendances, écurie, cuisine et hangar à calèches.
Après la visite du parc, vous arriverez à la distillerie construite en 1917 par le champ de canne à sucre. Dans les quatre chais ouverts au public, vous partirez à la découverte des techniques de fabrication du rhum pour une immersion dans le savoir-faire ancestral de la Martinique.
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