Restaurant Martinique : quelle est la nourriture classique en Martinique ?
On ne trouve pas que les plages à admirer en Martinique. La cuisine locale est aussi réputée et vous pourrez le constater pendant votre voyage. Restaurant Martinique : on vous dévoile tout. On peut retrouver dans la cuisine une sorte de mélange de cultures, comme sur l'île. Les restaurants sont là pour le démontrer.
Voguez vers les "Petites Antilles" puis laissez-vous séduire par les rivages accidentés de la Martinique. Le mélange d'influences antillaises-françaises qu'on trouve sur l'île fabrique une culture culinaire si colorée qu'elle n'a d'égale que la verdure abondante et les eaux transparentes…
On trouve quelques poissons particulièrement appréciés à l'intérieur de cet art culinaire : crabes, homards, conques... On les accompagne d'une sauce vraiment crémeuse puis de gratins plutôt croustillants, avec l'accompagnement de patates douces mais aussi de tubercules qui ressemblent à des plantains. Les vacanciers au palais épicé devraient essayer la "sauce chien", faite d'oignons, de piments, d'échalotes, d'huile puis de vinaigre. Restaurant Martinique : l'île de la Martinique a tant à offrir !
