resto martinique : les restaurants renommés à privilégier sur le territoire de la Martinique
resto martinique : la profusion de restaurants parmi lesquels vous aurez la possibilité de choisir lors de votre voyage en Martinique vous permettra de constater la variété du milieu gastronomique, du mets classique à la gastronomie de luxe. Il y a quelque chose à savourer pour n'importe quel voyageur sur l'île et voici plusieurs sélections à rajouter à votre circuit quand vous planifierez votre future venue au sein des Antilles françaises.
Rendez-vous aux "Petites Antilles" pour admirer les rivages accidentés de l'île de la Martinique. La combinaison d'influences françaises et antillaises qu'on voit sur l'île fabrique une culture culinaire si colorée qu'on peut la comparer facilement à la verdure luxuriante et aux eaux bleues claires…
Les poissons plébiscités, notamment le homard, la conque et le crabe, sont enrichis de sauces crémeuses puis de gratins croquants, accompagnés de patates douces locales et de tubercules qui évoquent des plantains. Vous êtes amateur d'épices ? Vous devriez tenter la "sauce chien", élaborée avec différents ingrédients (oignons/huile/échalotes/piments/vinaigre). resto martinique : la Martinique a de nombreux atouts !
