restaurant en martinique : les meilleurs bars martiniquais
La Martinique ne constitue pas juste un environnement de rêve pour des vacances relaxantes à la plage, la cuisine a aussi de nombreux atouts. restaurant en martinique : on vous dit tout. On retrouve directement dans la cuisine un vrai mélange de cultures, comme sur l'île. Les restaurants sont là pour le prouver.
Rendez-vous aux Petites Antilles afin d'admirer les rivages accidentés observés en Martinique. L'île a la spécificité d'avoir un bel assemblage d'influences antillaises/françaises. On retrouve ce brassage dans la culture gastronomique, celle-ci demeure donc très colorée. Un vrai enchantement, tout comme les eaux bleues claires ou les paysages de verdure.
Les poissons favoris, comme le homard, la conque ou le crabe, sont enrichis de sauces crémeuses puis de gratins croustillants, complétés de patates douces locales et de tubercules qui évoquent des plantains. Les vacanciers au palais épicé pourraient apprécier la "sauce chien", faite d'oignons, de piments, d'échalotes, d'huile puis de vinaigre. restaurant en martinique : la Martinique a de multiples atouts !
