La Kaz à Cake fait sa rentrée !
Pour ce premier atelier, nous vous proposons de réaliser un biscuit qui entre dans la composition de nombreux mets en pâtisserie: la Génoise.
Certain.e.s d'entre vous, nous ont avoué ne pas la réussir. Alors, nous nous sommes dit pourquoi pas commencer par la base!
De 8h à 11h3O, nous verrons ensemble les étapes pour réussir une génoise aérienne et savoureuse.
Au programme, réalisation :
- d'une génoise vanille aérienne
- d'une génoise haute, pour nos passioné.e.s du cake design.
Astuces et conseils seront délivrés pour ceux et celles qui souhaitent revisiter ce gâteau de grand-mère qui date du XVIIIème siècle.
14 oct. 14 oct. 202350€
ATELIER BISCUIT GÉNOISE INRATABLE
La Kaz à Cake fait sa rentrée ! Pour ce premier atelier, nous vous proposons de réaliser un biscuit qui entre dans la composition de nombreux mets en pâtisserie: la Génoise. Certain.e.s d'entre vous, nous ont avoué ne pas la réussir. Alors, nous nous sommes dit pourquoi pas commencer par la base! De 8h à 11h3O, nous verrons ensemble les étapes pour réussir une génoise aérienne et savoureuse. Au programme, réalisation : - d'une génoise vanille aérienne - d'une génoise haute, pour nos passioné.e.s du cake design. Astuces et conseils seront délivrés pour ceux et celles qui souhaitent revisiter ce gâteau de grand-mère qui date du XVIIIème siècle.